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美团外卖年夜饭大数据:各省份游子最爱家乡菜出炉

2019-02-09 15:49:24

  今年美团外卖在春节期间仍然正常提供服务,据美团外卖2019年夜饭消费报告显示,同比去年除夕,外卖订单涨幅达107 %。

 
相较平日,除夕当天各省涌现出一批订单涨幅惊人的本地家常菜品,初步分析主要为春节归乡人员所推动。数据显示,上海的响油鳝丝、广东的白切鸡、辽宁的锅包肉、安徽的臭鳜鱼、宁夏的清蒸羊羔肉、山东的酸辣土豆丝,分别荣升为当地人气最高的家乡菜。
 
此外,从全国整体订单情况来看,川菜、粤菜和湘菜成为年夜饭桌上最受欢迎的三大菜系,其次是东北菜、本帮江浙菜和西北菜。
 
美团外卖消费报告显示,今年除夕夜广州、成都和西安三个城市的外卖订单量最高,在省份排名上,广东、江苏和山东订单量分别位居前三。
 
中国的传统年俗中讲究年夜饭必有一道菜是鱼,象征着“年年有余”。数据显示,在除夕当天,“千岛湖鱼头”订单较日常涨幅高达73%,销量表现颇为抢眼。近年来,千岛湖鱼头成为新派京菜、湘菜、淮扬菜、徽菜、杭帮菜的代表菜之一。
 
报告显示,美团闪购业务在除夕当日订单量激增。白酒毫无悬念成为除夕夜最受欢迎的闪购品类,其中,牛栏山二锅头销量在白酒中拔得头筹,成为本年度“酒魁”。
 
与此同时,春联和胶带的订单同比涨幅均超过50%,成为除夕的“最佳CP”。此外,纸牌、牙刷、红包封等过年招待亲友的必需品也供不应求。